Mario Di Nucci - Lucolandia 3.0

Menu principale:

Mario Di Nucci

Marco Di Nucci nasce a roma il 15.11.1970 da madre abruzzese e padre molisano. La sua passione per la cucina lo porta presto a frequentare le cucine dei ristoranti romani come cuoco, per poi approdare nella cucina dell'ambasciatore di germania dove dopo anni di esperienza diventa primo chef ed insieme al suo teem delizia i palati degli ambasciatori e dei suoi ospiti. Frequenta innumerevoli corsi di aggiornamento non che di decorazioni dolci ed intaglio vegetali per rendere i suoi buffet delle vere opere d arte. marco ha anche una altra grande passione che è quella della neve ,del ghiaccio e delfreedo così pensa di trasferire la sua manualità sul ghiaccio. E con l'aiuto del pasticcere scannese angelo di masso (il suo maestro) impara le tecniche per scolpire il ghiaccio. Passione e allenamento fanno il resto. Attualmente collabora con "l'ice club di roma" l'unico bar in italia completamente di ghiaccio con temperatura costante a -5 dove periodicamente offre spettacoli scolpendo blocchi di ghiaccio e rendendo il locale più armonioso.

Nel periodo invernale a Lucoli stupisce i residenti e i turisti con le sue opere.

Marco vive a roma, ma ogni volta che riparte lascia a Lucoli un pezzo di cuore ,che lo riprende il fine settimana seguente.